日常のあれこれをつれづれなるままに


by udonn418
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まかせて


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きょうは『夫婦の日』です。
毎月、22日は夫婦の日ですから、きょうは5月の夫婦に日をもじって、ゴーゴー夫婦の日と私は名づけました。

私も長年夫婦をやっていまして、これは、すごいと思うことがあります。
料理を作っていて、煮物、炒め物等の味付けが、スパッと決まるんです。
ドラマで見るような、ちょこっと味見なんて、とんでもありません。

色見ただけで、匂いかいだだけで、決まりです。
しかし、これは、誰でも、そうなのか、と言うと、そうではありません。
私の母は気の遠くなるような長い年月、料理を作ってきた、のに・・・です・・・

先日、帰省のおりに、娘のために張り切って煮物を作ってくれました。
料理が出来上がるまでに何回味見した事でしょう・・・
4回はしました。
娘は、陰で見ていました。

ああでもない、こうでもない、と砂糖を足したり、醤油を足したり、挙句の果てには、辛くなり、煮汁を捨てて薄めていました。

母は元来料理が嫌いなタイプですから、年月に左右されない何かを持っているようでした。

反面教師、ならぬ半面母に育てられた私は天才?
夫は幸せ者でしょう。

きょうは、歯医者に行く日ですから、気持ちが不安定ですので、ちょっと手を抜かせてもらいますけれど・・・

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by udonn418 | 2007-05-22 14:57